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第二章鲜腥鲜腥的臻粉鳝蒸鲍(第1页)

日常赖床后,玉宸宫柳腰翘臀的宫人送来了早膳,武瑶与墨凌墨在卧房外的隔间用膳。

开胃菜是一道金汁鸳鸯筒、两棵好看、好玩儿的藤井菜,总体走了清甜风,说不上喜恶,中规中矩。

餐前甜点的最后一式名唤“立花菱”,经典的蘸食,酪奶、果酱、蜂蜜都能抹在花菱上食用。

有胆的话,汉纸也能试辣椒酱之类刺激的东西。

类似的吃法,妹纸却hold不住。

余下的正餐分别为浮世烩、月中丹桂、娇莺戏蝶、臻粉鳝蒸鲍。

浮世烩,一个甜口的烩菜,武瑶理解不来的口味,稀糊糊一锅,卖相让人无力吐槽。

月中丹桂,说起来算是武瑶来中州比较喜闻乐见的菜品。

一种色泽泛黄,名唤“蕃菊花”的薯类打底,沾了打散的蛋清食用,不放调味料的故,蛋清打成沫儿,有一股栗子花的味道。

娇莺戏蝶,几只嫩又小的莺雀儿,搁海盐炖了,加一个东海产的海葵,切做蝴蝶的样儿。

看着新奇,吃着腥气。

最后的收尾菜,臻粉鳝蒸鲍,制作过程不可谓不残忍。

将长成的皮皮鳝,背开刀,活剥鱼皮,美其名曰“血龙脱袍”。

剥好皮的皮皮鳝,鲜活淋漓,鳝身涂姜汁,鳝嘴填蒜沫。

一筷子直捅鱼嗓,去腥放血。

鳝将死未死之际,鱼身不复韧实,裹上适量臻粉,配上扯过皱皮、捣鼓立整的深渊巨鲍,大火蒸制而成。

客观评价的话,武瑶对皮皮鳝的遭遇表示同情,同时觉得深渊巨鲍那股子源自海渊的鲜腥味儿让人上头。

很可能是腥味麻痹了武瑶的嗅觉,才使鲍肉当中的鲜味儿得以挥发出来。

中州的餐食总有新花样儿,武瑶一度觉得他已经爱上重口儿的中州,但墨凌墨反而提到,中州人的口味儿多还是清淡的。

武瑶大惑不解:“怪不得你不吃有些菜……中州喜食清淡,怎么想起让厨房做这些给我?”

墨凌墨耸肩道:“我觉得瑶哥哥的口味会有些重,举一反三么。”

“我举过吗?”

武瑶印象中,没向墨凌墨说过类似的话。

“有的呀,书楼、厨房、餐桌上都有过举过,瑶哥哥不会忘了吧?”

武瑶老脸有些挂不住,只好认了,“我口味儿没你想的那么重,晚膳改了,你乐意吃什么,要厨房做什么!”

墨凌墨笑起来,露出了武瑶又爱又恨的四枚犬齿。

她总是努力不咬到武瑶,促狭的样子,暖化武瑶的心。

用过简单的早膳,又得墨凌墨一个香吻,武瑶离开卧房,去往书楼。

又是为了面对女帝武瞾更有底气,苦读的一天。

自武瑶到中州,成日里都是在书楼中度过,其目的在于融入中州世界,避免因无知惹出不必要的麻烦。

说起来也亏了武瑶继承有成王的记忆,应激觉醒的记忆极大程度上让武瑶节省了气力,促使他三个月速通了中州概况。

目前,武瑶正研究中州的族群体系。

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